莲子芡实粥是中华传统食疗中的一道佳品，它以莲子和芡实为主料，辅以大米或糯米熬制而成，其独特的功效和适宜人群颇受养生爱好者的关注。

首先，莲子性平、味甘，归脾、肾、心经，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效。莲子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有多种维生素和矿物质，如维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等，对增强机体免疫力、改善睡眠质量、预防心脑血管疾病等都有积极作用。

芡实，又名鸡头米，性平、味甘涩，归脾、肾经，有健脾止泻、固肾止遗、除湿止带等作用。芡实含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、铁等微量元素，对于脾胃虚弱、消化不良、肾虚遗精、尿频遗尿、白带过多等症状有一定的辅助调理效果。

莲子芡实粥的适宜人群广泛，尤其适合以下几类人群：

1. 脾胃虚弱者：莲子和芡实都有健脾的作用，对于脾胃功能差、消化不良、食欲不振的人群，常食用莲子芡实粥有助于改善脾胃功能。

2. 肾虚人群：芡实有固肾的作用，对于肾虚所致的遗精、尿频等症状有一定的辅助调理作用。

3. 失眠人群：莲子能够养心安神，对于失眠多梦、心悸不安的人群，食用莲子芡实粥有助于改善睡眠质量。

4. 女性朋友：莲子芡实粥对于女性朋友来说，有助于调理白带过多、月经不调等症状，对增强体质也有一定好处。

5. 老年人：老年人由于身体机能的衰退，常伴有脾胃虚弱、肾虚等症状，常食用莲子芡实粥可以起到很好的养生保健作用。

然而，尽管莲子芡实粥的养生功效显著，但并非所有人都适合食用。例如，体质偏热、容易上火的人群，以及有痰湿、湿热体质的人群，应适量食用或在中医师的指导下食用。此外，莲子芡实粥虽然营养丰富，但不宜过量，应与其他食物搭配，保持均衡饮食。

综上所述，莲子芡实粥作为一道养生食谱，具有独特的功效，适宜于多种体质的人群食用，但在食用时仍需根据个人体质和健康状况进行适当调整。通过合理食用莲子芡实粥，我们可以更好地维护身体健康，享受生活的美好。