高血压是一种常见的慢性疾病，它对人体的健康有着严重的影响。在中医理论中，高血压与肝肾功能失调有关，因此，通过合理的饮食调理可以帮助高血压患者平衡体内阴阳，改善症状，甚至降低血压水平。以下是一些关于高血压患者如何在中医养生保健中合理选择饮食的建议：

1. 清淡饮食：中医强调食物的性质和味道，建议高血压患者应该避免食用油腻、辛辣的食物，以减轻肝脏负担，减少体内的热量积累。可以选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条等。

2. 多吃蔬菜水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘的发生，从而减少因用力排便而导致的血压骤升。同时，它们还含有丰富的钾元素，可以对抗钠盐的作用，帮助维持电解质平衡，有利于控制血压。

3. 适量摄入坚果和豆制品：坚果如核桃、杏仁等含有不饱和脂肪酸，对心脏有益；豆制品则含有植物蛋白和高含量的的大豆异黄酮，具有抗氧化的作用。但需要注意适量摄取，因为过量可能会增加能量摄入，导致体重上升，加重病情。

4. 限制食盐用量：高盐摄入是导致血压升高的重要因素之一。中医认为咸味入肾，过度摄盐会导致肾脏负担增加，不利于水气代谢。因此，高血压患者在日常烹饪中应该尽量减少用盐，可以使用其他天然调味品来增加食物的风味，比如醋、柠檬汁、大蒜等。

5. 多喝水或淡茶：充足的水分补充有助于血液循环和新陈代谢，帮助身体排出废物。此外，适当的饮茶也有一定的降压效果，如绿茶中的儿茶素被证实有抗氧化作用，菊花茶则能清热解毒，适合于高血压患者饮用。

6. 少吃动物脂肪和胆固醇高的食品：过多的动物脂肪和胆固醇摄入会增加血液中的血脂含量，使血液黏稠度增加，不利于血液循环，可能进一步加剧高血压的情况。因此，高血压患者应该减少肉类摄入，特别是肥肉和内脏。

7. 定时进餐，不过饱：中医讲究“饮食有节”，即饮食要有规律，每餐不宜过饱，以免造成胃部胀满，影响消化系统的正常运作，进而影响到心脑供血，引起血压波动。

综上所述，高血压患者在中医养生保健中应该遵循以下原则：清淡饮食，多吃蔬果，适量摄入坚果和豆制品，限制食盐用量，多喝水或淡茶，少吃动物脂肪和胆固醇高的食品，并且定时进餐，不过饱。通过这些措施，高血压患者可以在中医指导下实现健康的饮食管理，辅助治疗疾病，提高生活质量。