在中医学中，许多药材在使用前需要经过特定的处理方式，以达到最佳的疗效和安全性。其中一种常见的处理方法就是剥壳。有些中药材的外层果皮或外壳含有对人体有害的物质，或者会影响药物的有效成分吸收，因此需要在服用之前将其去除。以下是一些常见的中药材，它们在服用时通常需要剥壳：

1. 核桃仁 - 核桃仁是胡桃科植物胡桃的种仁，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对心血管有好处。但它的外层硬壳不仅难以咀嚼，还可能含有有害物质，因此在食用前需先将核桃壳敲碎取出里面的仁。

2. 板栗 - 作为坚果的一种，板栗的营养价值很高，常被用来煲汤或作为零食。然而，新鲜的板栗外面包裹着一层刺球，这层刺球不仅难看而且尖锐，可能会划伤皮肤，所以在烹饪前必须小心地将它去掉。

3. 龙眼肉 - 龙眼是一种热带水果，其核外的果肉（龙眼肉）具有补心安神、养血的功效。但是，龙眼的果核外面包有一层硬壳，如果不小心吞下可能会造成肠道堵塞等安全问题，所以食用时要小心剥开外壳。

4. 莲子 - 莲子是睡莲科植物莲的种子，有健脾止泻的作用。莲子的外壳非常坚硬，不便于直接食用，因此在煮食前需要用工具将外壳撬开，露出里面的白色部分。

5. 巴豆 - 巴豆是一味峻猛的中药，具有逐水退肿、杀虫破积的功效，但其毒性较大，必须在医生的指导下使用。巴豆的外壳含有毒素，因此在炮制和使用过程中，必须严格控制剂量，并且要确保外壳完全除去。

6. 蛇床子 - 蛇床子是一种常用的中药材，可以燥湿祛风、杀虫止痒。但在使用时需要注意，因为其果实外面的果皮含有有毒物质，应在煎药前将其仔细分离出来。

7. 草果 - 草果是一种姜科植物的果实，有燥湿温中、除痰截疟的功效。但草果的外壳质地较硬且味道苦涩，因此在烹饪或药用时会将其外壳与内部籽粒分开。

8. 槟榔 - 槟榔是中国南方地区常见的一种食品和药材，具有驱虫止痛的效果。然而，槟榔的外壳质地粗糙且口感不佳，通常会在咀嚼前将其去壳。

总之，剥壳是为了更好地利用药材中的有效成分，同时避免不必要的副作用和安全风险。在进行中药调理或食用相关食材时，应该遵循正确的用法用量，并在专业人士的指导下进行。