在探讨服中药时吃烤肉的适宜性之前，我们需要先了解一些基本的中医理论和饮食原则。中医认为，食物具有寒热温凉的属性，与药物一样会影响人体的阴阳平衡。因此，在选择食疗或药膳时，需考虑患者的体质和病情，以达到最佳的治疗效果。

中药作为中国传统医学的重要组成部分，其疗效已经得到了广泛的认可。然而，中药的使用并非一概而论，而是需要结合个体差异和疾病特点来确定用药方案。例如，有些中药可能会对胃肠道产生刺激作用，因此在服用中药期间，患者需要注意饮食清淡，避免油腻、辛辣的食物，以免加重胃肠负担。

那么，回到我们的问题——服中药时吃烤肉是否适宜呢？从中医的角度来看，烤肉通常属于燥热的食品，容易导致上火、便秘等不适症状。如果患者正在服用清热解毒的中药，则食用烤肉可能抵消药物的作用；而对于感冒咳嗽的患者来说，烤肉的高脂肪含量也可能影响药物的吸收和代谢。因此，在服中药期间，建议尽量避免食用烤肉或其他油腻、辛辣的食物。

当然，这并不意味着所有人在服中药期间都不能吃任何肉类。实际上，适量地摄入富含蛋白质的食材对身体恢复是有益的。在这种情况下，可以选择更为温和的做法，如炖煮或者蒸制肉类，这样可以减少对胃肠道的刺激，同时保持营养价值。此外，多吃新鲜蔬菜水果也有助于促进肠胃蠕动，预防便秘的发生。

综上所述，服中药时应该遵循医嘱，注意饮食清淡，避免油腻、辛辣的食物。虽然烤肉作为一种美食深受人们喜爱，但在治疗期间最好暂时将其排除在外，以保证药物能够更好地发挥作用，加快康复进程。