在中医学中，有许多中药被认为具有安神定志、补肾健脑的功效，可以帮助改善睡眠质量和增强记忆力。以下是一些常用的中药养生食谱及其功效的介绍：

1. 酸枣仁粥 - 酸枣仁是治疗失眠的中药佳品，具有镇静催眠的作用。将酸枣仁炒熟后研磨成粉状，每次取适量与粳米一起煮成稀饭，睡前食用有助于入睡，提高睡眠质量。

2. 人参鸡汤 - 人参被誉为“百草之王”，具有大补元气、益智安神的功效。用鸡肉或乌鸡加入人参炖制而成的汤品，可以补充体力、提高免疫力，同时对大脑有滋补作用，有助于提升记忆力和注意力。

3. 龙眼肉红枣茶 - 龙眼肉和红枣都是补血养心的食材，常用于滋养心脾、缓解疲劳。将龙眼肉和红枣用水煎煮或者直接泡水饮用，可以起到养心安神的效果，有助于改善睡眠质量。

4. 核桃芝麻糊 - 核桃富含不饱和脂肪酸，对大脑有营养作用；而黑芝麻则能补肝肾、益精血。将这两种食材磨成粉末，混合后加水煮成糊状，经常服用可以促进血液循环、改善记忆力衰退的情况。

5. 枸杞菊花茶 - 枸杞子对肝脏有保护作用，能明目护肝；菊花则清热解毒、清肝明目。两者搭配泡制的茶饮不仅口感清香，还能舒缓情绪、减轻压力，从而有助于放松身心，改善睡眠状况。

6. 天麻猪脑汤 - 天麻对头部疾病有疗效，猪脑则是传统的补脑食品。将天麻与猪脑同煲成汤，可以有效地改善头痛头晕的症状，对记忆力的恢复也有一定的帮助。

7. 莲子百合糖水 - 莲子和百合都有养心安神的作用，对失眠多梦的人群尤为适合。将莲子、百合与冰糖一同熬制成甜品，可以在晚上作为点心食用，有助于平静心情、促进睡眠。

8. 黄豆猪蹄汤 - 黄豆含有丰富的蛋白质和卵磷脂，对大脑有滋养作用；猪蹄含有胶原蛋白，对皮肤和关节有益。这款汤品不仅可以美容养颜，还对大脑有保健作用，有助于提高记忆力。

9. 银耳雪梨羹 - 银耳对肺部有滋润作用，雪梨则能润肺止咳。将银耳和雪梨共同熬制，既可以滋阴润燥、化浊咳嗽，也对于感冒咳嗽咳嗽的人群有辅助治疗效果。

10. 山药茯苓糕 - 山药健脾固肾，茯苓利水渗湿、宁心安神。将山药和茯苓加工成糕点，既美味可口，又可以健脾补肾、安定心神，对于提高记忆力和改善睡眠质量有一定的帮助。

在使用这些中药养生食谱时，应根据自己的体质和医生的建议来选择合适的药材和用量。此外，保持良好的生活习惯，如规律作息、均衡饮食以及适量的运动，也是维持身心健康的重要因素。